مطعم تشيفابدزينيكا البوسنة ترافنيك

نادرًا ما سمع أحد عن هذا المكان، ولكن بيننا نحن مواطني ترافنيك مكانته مشهورة جدًا خاصة بين كبار السن. يقع ćevabdžinica عبر Konzum الكبير في وسط المدينة عند مدخل Zelena Pijaca. Ćevabdžinica مملوكة لثلاثة إخوة يعمل اثنان منهم بانتظام، وأعتقد أن والدهم كان يملكها من قبل، لذا في بعض الأحيان بدلاً من Ćevabdžinica Bosna، ستسمع “Kod Rušana”. أعتقد أنهم ألبانيون، لذا ربما ستسمعهم يتحدثون بشكل مختلف. فيما يتعلق بالطعام، الطعام رائع فقط، ćevapi هناك أصغر لأنها مصنوعة من اللحوم النقية على عكس غيرها. يقول معظم الناس أن لديهم أفضل ćevapi في ترافنيك وأنا أتفق معهم. ينصح به بشده.

Travnica ćevapčici أصلية وفريدة من نوعها وفقًا للوصفة القديمة الأصلية التي يزيد عمرها عن 40 عامًا. محل كباب عائلي صغير في قلب مدينة ترافنيك، بجوار سوق ترافنيك. مكان تسافر فيه، مع čevapčići الأصلي الفريد، عبر آلة الزمن ونبض بازار ترافنيتسا.

أفضل سيفابي على الإطلاق. الموظفون متعاونون وودودون. سيذهب السياح إلى بعض المطاعم الأكثر شهرة، لكن الأشخاص الحقيقيين في ترافنيتسا يذهبون إلى مطعم سيفا هذا.

الكباب صغير ودهني لذوقي. Lepina لذيذ، ومنقوع جيدًا، وسعره لائق.

المذاق المحدد للكباب، فهو صغير الحجم، ولكن عشرات منه سوف يشبعك مرة أخرى.

الكعكة هنا أكثر نقعًا والكريمة صلبة.

على العموم كباب ممتاز يستحق التجربة.